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日々の食事メニュー♪

ダイエット 食事 メニュー シシトウ、ナス、オクラ、インゲン、キュウリと夏野菜三昧♪古代米って米と一緒に炊くとキレイ〜♪

投稿日:2013年9月21日 更新日:

昨晩のダイエットご飯メニューはこちら↓

野菜の到着日なので、これでもか!というほどふんだんにお野菜使いました♪

・豚肉とシシトウのオイスター炒め
・キムチきゅうり
・梅おくら
・蒸しナス×ショウガめんつゆ
・インゲンのバター醤油
・甘さ控えめカボチャ煮
・ジャガイモ、インゲン、高野豆腐、さつま揚げの煮物
・とうがんのお味噌汁
・古代米ごはん

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いつもは七分づきのご飯を食べてますが、今日は古代米を頂いたので5合のお米に大さじ二杯ぐらいだけ入れて炊いてみました。

味はほとんどわからないけど、お赤飯みたいな色になってきれいですね〜

それと、お肉は全部で70グラムしか使っていませんが、ほとんど野菜中心のおかずでご飯がすすみました。

ちなみに、マクロビオティックなど、健康のためにお肉抜きをしてる人もいますよね。

一時期わたしも半月ほど肉抜きを試してみましたが、野菜が美味しければなんとかなります。

でもな〜〜

やっぱりお肉、たまには食べたいのよ!w
美味しいもん。

あんまり菜食にこだわりすぎて食の楽しさが半減してしまうのは、消化機能も影響がでるでしょう。

なので、絶対我慢はしぬぁーい( ̄▽ ̄)
質の良いお肉を少量、楽しくいただいております♪

確かに日本人は西洋人に比べて腸が長いので、肉を食べすぎると内臓の中にたまって中々排泄されず、便秘や病気の原因になることもありますね。

ここで一つ豆知識★

「腐る」という漢字。

府というのは内臓をあらわす字。

そこに肉が入ると→腐る、というわけで、こんなところにも昔の人の知恵が詰まっています。

ということもあるのか、いくら100パーセント非遺伝子組み換えの植物性飼料&放し飼い育ちの質の良い肉を選んでいるとはいえ、沢山食べては私の体も気持ち重くなるので、なんでも少量を楽しむようにしています^^


-日々の食事メニュー♪

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