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日々の食事メニュー♪

ダイエット中の食事メニュー 今夜は特製!シーフードカレー♪

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こんばんは!

昨日のメニューをアップしまーす♪

★朝:豆腐きゅうりご飯、ぬか漬け

★昼:昨日のトマトパスタの残り

★夜:シーフードカレー・玉ねぎサラダ

 

ダイエット中の食事メニュー 夕飯 シーフードカレー

 

夕飯のシーフードカレーは私の好物の一つ♡

料理好きな叔母に数年前に教わったレシピで、年に何度も作っています。

普通のカレーより簡単で、すぐに出来るのに味わい深いのがポイント!

1、にんにく、ショウガを炒めて香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを炒める。(飴玉じゃなくても全然OK!むしろ食感を残します。)

2、シーフードミックスを投入、火が通ったらお水→煮えたらカレー粉→トマトピューレを味を見ながら入れる。

3、最後に一口大に切ったピーマンを入れて、柔らかくなったら完成!

最後のトマトピューレとピーマンが決め手です。玉ねぎやシーフードから旨みが出るとはいえ、この二つがないと、全然物足りないんですよね~。

とにかくこのカレーは食材を切る手間が少なく時短で作れるので、忙しいけどカレーが食べたい!というときにおすすめです♪

この日は前に作って冷凍しておいた普通のカレーの残りに混ぜてしまったのでニンジンも入ってますが^^;

ジャガイモや、お肉がないシーフードカレーはダイエット中にもヘルシーで良いですね♪

 

 

 

 

 


-日々の食事メニュー♪

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