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日々の食事メニュー♪

ダイエット 食事 メニュー: 今日は房総の干物&今年一番の夏野菜!

投稿日:2013年7月15日 更新日:

体重維持中!今晩のダイエットごはん  メニューはこちら↓

今日は豆腐の到着日。

暑い夜の冷や奴ってなんでこんなに美味しいんでしょう〜^^

今夜は、乾燥したイカ、鰹節、鷹の爪、昆布を入れた瓶に醤油をいれて漬け込んだダシ醤油でいただきました。

味が濃いのでちょっとの量で満足できて、減塩にもなってGOODですよ。

■あじの干物
■油揚げと普段草のみりん醤油炒め
■冷や奴×手作りダシ醤油
■きゅうりの塩もみ
■茹でただけインゲン
■ネギと豆腐の味噌汁
■山盛りご飯♪

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昨日は、主人のおばあちゃんが自分の畑でできた夏野菜を送ってくれました!
暑い夏にはやっぱーり、身体を冷やしてくれるみずみずしい夏野菜が一番♪
わたしの食生活では、旬のものだけをいただくので、例えば春や秋や冬に食卓にきゅうりが登場することが一切ない分、夏のきゅうりがもうお宝のように思えます。楽しみにしてたよー!!♡って、抱きしめたくなるほど嬉しくて^^

その時期の人間の身体に合う食べ物が、季節それぞれにできるって本当に自然界の作りには頭があがりませんよね。
冬は、身体をあたためてくれる根菜が沢山できて、夏は身体を冷やしてくれる水分たっぷりの夏野菜。
自然の恵みに今日も感謝!

 

 


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