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海外セレブのダイエット

グルテンフリーのバナナブレッドレシピを発見!『グルテンフリーダイエット』その4

投稿日:2012年12月31日 更新日:

大みそかの今日も、海外セレブにも大人気!効果テキメンの最新ダイエット法、「グルテンフリーダイエット」のレシピをご紹介します♪

グルテンフリーダイエットとは、アレルギーや太る原因にもなるというグルテンが含まれる小麦製品や、ジャガイモなどを食べないダイエット法。

パン、パスタ、ポテト、ピザ、ケーキなどは言語道断。

ただ、小麦やジャガイモがNGとはいっても、炭水化物抜きダイエットとは違うのがポイントexclamation×2
グルテンさえ食べなければいいので、小麦粉をグルテンがない米粉に変えるなど工夫ができるんですひらめき
私の愛読書の『イン・セレブ』では、米粉を使ったグルテンフリーのバナナブレッドの作り方が紹介されていましたグッド(上向き矢印)
 

グルテンフリーダイエット バナナブレッド

【グルテンフリーバナナブレッド レシピ】

【材料:4人分】

★米粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
●サラダ油:50ml
豆乳:75ml
メープルシュガー:50g
バニラエッセンス:少々
レモン汁:小さじ1
バナナ:1本

【作り方】

1 オーブンは170度に温め、パウンドケーキ型に油を薄くひく。

2 ★材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

3 ●を泡だて器で混ぜ合わせたら、バナナを加えてさらに混ぜる。

4 2、3の材料をざっくりと混ぜ合わせ型に入れ、オーブンで約40分焼いたら完成!

 

我が家にはメープルシュガーがなかったので、メープルシロップを使って実際に作ってみましたが、ほんのり甘くてバナナの甘みがひきたってgoodぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
米粉も無農薬のものが家にあったので使いました。

ちょっと硬めになるかな?と思いきや、これまでよく食べてきたバナナケーキの食感とかわりないどころか、むしろしっとり!

おすすめですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
 

◆管理人も実践中!グルテンフリー“風”ダイエット!?お好み焼きも天ぷら、フリットも米粉で代用♪

 


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